Schneller Obstkuchen
Ein einfacher und schneller Obstkuchen, der ideal für spontane Backabende ist. Verwenden Sie Ihr Lieblingsobst für diesen leckeren Kuchen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 100 ml Milch
- 400 g Obst
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Butter schmelzen und mit Eiern und Milch zur Mehlmischung geben. Alles gut verrühren.
Schritt 4
Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben.
Schritt 5
Obst nach Wahl waschen, schneiden und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Schritt 6
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 7
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.