Klassischer Rührteigboden
Ein einfacher und vielseitiger Rührteigboden, ideal für Torten und Kuchen. Schnell und unkompliziert zuzubereiten, bietet er die perfekte Grundlage für Ihre Lieblingsbeläge und -füllungen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 50 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
Schritt 3
Die Eier nacheinander unterrühren.
Schritt 4
Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Ei-Masse rühren.
Schritt 5
Den Teig in eine gefettete Springform füllen und glatt streichen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis der Boden goldbraun ist.
Schritt 7
Den Tortenboden aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.