Cremige Gemüsesauce
Eine reichhaltige und geschmackvolle Sauce, die perfekt zu Ihrem Lieblingsgemüse passt. Einfach zuzubereiten und ideal für jede Mahlzeit.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 30 g Mehl
- 500 ml Milch
- 1 Prise Muskat
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
Anweisungen
Schritt 1
Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Schritt 2
Mehl zur geschmolzenen Butter hinzufügen und gut umrühren, bis eine glatte Paste entsteht.
Schritt 3
Nach und nach die Milch unter ständigem Rühren hinzufügen, um Klumpen zu vermeiden.
Schritt 4
Die Sauce unter Rühren zum Kochen bringen und einige Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt.
Schritt 5
Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Schritt 6
Die cremige Sauce über das gekochte Gemüse gießen und servieren.