Einfacher Apfel-Pfannkuchen
Ein schnelles und einfaches Rezept für leckere Apfel-Pfannkuchen, ideal für ein gemütliches Frühstück oder einen süßen Snack. Diese Pfannkuchen sind fluffig und fruchtig zugleich.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Apfel
- 1 TL Backpulver
- 20 g Butter
- 2 Ei
- 150 g Mehl
- 200 ml Milch
- 30 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
In einer Schüssel Mehl, Zucker und Backpulver vermischen.
Schritt 3
Eier und Milch zur Mehlmischung geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 4
Die Apfelscheiben unter den Teig heben.
Schritt 5
In einer Pfanne die Butter erhitzen und den Teig portionsweise hineingeben.
Schritt 6
Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen.