Schnelle Pflaumentaschen
Ein einfaches und schnelles Rezept für leckere Pflaumentaschen, perfekt für ein süßes Dessert oder einen Nachmittagssnack.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Packung Blätterteig
- 1 Ei
- 4 Pflaumen
- 1 Teelöffel Zimt
- 2 Esslöffel Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
Schritt 2
Pflaumen entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Pflaumenstücke mit Zucker und Zimt vermischen.
Schritt 4
Die Pflaumenmischung in die Mitte der Blätterteigquadrate geben.
Schritt 5
Die Ränder der Quadrate mit verquirltem Ei bestreichen und die Ecken zusammenfalten, um Taschen zu formen.
Schritt 6
Die Pflaumentaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.