Essbare Korallen-Hippen
Ein kreatives und dekoratives Rezept, um knusprige und essbare Korallen-Hippen herzustellen, die sich perfekt als Hingucker für besondere Anlässe eignen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Prise Lebensmittelfarbe
- 50 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 50 ml Speiseöl
- 200 ml Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Wasser, Speiseöl, Lebensmittelfarbe und Salz in einer Schüssel gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 2
Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen. Eine kleine Menge der Mischung in die Pfanne gießen und verteilen.
Schritt 3
Die Mischung in der Pfanne lassen, bis sie knusprig und trocken aussieht.
Schritt 4
Die Korallen-Hippen vorsichtig aus der Pfanne nehmen und auf einem Küchentuch abkühlen lassen.
Schritt 5
Nach dem Abkühlen als dekoratives Element verwenden oder servieren.