Einfacher Quarkblechkuchen
Ein unkomplizierter und köstlicher Quarkblechkuchen, der sich ideal für den schnellen Genuss oder als Dessert für Gäste eignet. Der Kuchen ist saftig und leicht, mit einer dezenten Süße, die perfekt zu einer Tasse Kaffee passt.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Eier
- 500 g Quark
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 300 g Weizenmehl
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Quark, Zucker, Sonnenblumenöl und Eier in einer großen Schüssel gut verrühren.
Schritt 3
Mehl, Backpulver und Vanillezucker hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 4
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und gleichmäßig verteilen.
Schritt 5
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 6
Den Kuchen abkühlen lassen und nach Belieben servieren.