Zebra-Käsekuchen ohne Boden
Ein köstlicher, marmorierter Käsekuchen ohne Boden, der durch die Zebra-Optik sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Perfekt für alle, die Käsekuchen lieben, aber auf den klassischen Boden verzichten möchten.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
50Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 4 Eier
- 2 EL Kakaopulver
- 2 EL Milch
- 100 ml Öl
- 500 g Quark
- 1 Packung Vanillepuddingpulver
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Quark, Zucker, Eier, Öl, Vanillepuddingpulver und Backpulver in einer Schüssel glatt verrühren.
Schritt 3
Etwa die Hälfte der Quarkmasse in eine zweite Schüssel geben und mit Kakaopulver und Milch verrühren.
Schritt 4
Eine Springform einfetten. Abwechselnd helle und dunkle Quarkmasse in die Mitte der Form geben, sodass ein Zebramuster entsteht.
Schritt 5
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 50 Minuten backen, bis er fest ist.
Schritt 6
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.