Leckere Zimtschnecken
Ein köstliches Rezept für Zimtschnecken, die perfekt zu Kaffee oder Tee passen. Diese weichen, süßen Schnecken sind mit Zimt und Zucker gefüllt und ein wahrer Genuss.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
12 Portionen
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 1 Päckchen Hefe
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 2 TL Zimt
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Milch erwärmen und die Butter darin schmelzen.
Schritt 2
Das Mehl in eine große Schüssel geben und die Hefe hinzufügen.
Schritt 3
Zucker, Ei und die warme Milch-Butter-Mischung hinzugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 4
Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Schritt 5
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Zucker und Zimt bestreuen.
Schritt 6
Den Teig aufrollen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 7
Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und nochmals 20 Minuten gehen lassen.
Schritt 8
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20-25 Minuten goldbraun backen.