Einfaches Weißbrot
Ein unkompliziertes Rezept für ein schnelles und leckeres Weißbrot, perfekt für jede Mahlzeit.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 Päckchen Hefe
- 1 TL Salz
- 300 ml Wasser
- 500 g Weizenmehl
- 1 TL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl in eine große Schüssel geben.
Schritt 2
Wasser in einem Topf erwärmen, bis es lauwarm ist.
Schritt 3
Hefe und Zucker im lauwarmen Wasser auflösen.
Schritt 4
Hefemischung zum Mehl hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 5
Salz hinzufügen und den Teig kneten, bis er glatt und elastisch ist.
Schritt 6
Teig zugedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
Schritt 7
Backofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 8
Teig nochmals durchkneten, in eine gefettete Backform geben und 30 Minuten backen.