Dreifarbige Kokoswürfel
Diese köstlichen dreifarbigen Kokoswürfel sind ein einfacher und farbenfroher Genuss. Perfekt als süße Leckerei für jeden Anlass.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 150 g Butter
- 4 Eier
- 150 g Kokosraspeln
- Lebensmittelfarbe
- 200 g Mehl
- 100 ml Milch
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Zucker und die Eier in einer Schüssel schaumig schlagen.
Schritt 2
Mehl und Backpulver mischen und vorsichtig unter die Eier-Zucker-Mischung heben.
Schritt 3
Butter schmelzen und zusammen mit der Milch zur Teigmischung geben.
Schritt 4
Kokosraspeln unter den Teig heben.
Schritt 5
Den Teig in drei gleich große Portionen teilen und jede Portion mit einer anderen Lebensmittelfarbe einfärben.
Schritt 6
Eine Backform einfetten und die gefärbten Teigportionen nacheinander schichten.
Schritt 7
Bei 180 Grad Celsius etwa 30 Minuten backen, bis der Teig durchgebacken ist.
Schritt 8
Nach dem Abkühlen in Würfel schneiden und servieren.