Ein einfaches und leckeres Rezept für saftige Kirschtaschen, ideal für ein schnelles Dessert oder eine süße Nascherei zwischendurch. Der Blätterteig und die süßen Kirschen harmonieren perfekt miteinander.
Anweisungen
Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und in gleich große Quadrate schneiden.
Schritt 2
Die Kirschen mit Zucker und Speisestärke vermischen.
Schritt 3
Jeweils einen Löffel der Kirschmischung in die Mitte der Blätterteigquadrate geben.
Schritt 4
Die Ränder der Quadrate mit verquirltem Ei bestreichen und zu Taschen falten.
Schritt 5
Die Kirschtaschen auf ein Backblech legen und bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 6
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben und servieren.