Klassisches Erbsen-Möhren-Gemüse
Ein einfaches und klassisches Rezept für ein leckeres Erbsen-Möhren-Gemüse, das sich perfekt als Beilage zu vielen Gerichten eignet. Dieses Rezept kombiniert die natürliche Süße der Möhren mit dem feinen Geschmack der Erbsen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 20 g Butter
- 300 g Erbsen
- 200 g Möhren
- 1 Prise Salz
- 100 ml Wasser
- 1 TL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
In einem Topf die Butter schmelzen lassen.
Schritt 3
Möhren, Erbsen, Zucker, eine Prise Salz und Wasser hinzufügen.
Schritt 4
Alles zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Schritt 5
Gelegentlich umrühren und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.
Schritt 6
Das Gemüse warm servieren.