Köstliche Ofen-Spareribs
Genießen Sie zarte und saftige Spareribs, die im Ofen langsam gegart werden. Dieses Rezept bietet eine perfekte Balance aus Geschmack und Textur und ist ideal für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
2h 30Min
Zutaten
4 Portionen
- 250 ml Barbecue-Sauce
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 2 kg Spareribs
Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie den Backofen auf 160 Grad Celsius vor.
Schritt 2
Entfernen Sie die Silberhaut von den Spareribs, falls noch vorhanden.
Schritt 3
Mischen Sie Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver in einer kleinen Schüssel.
Schritt 4
Reiben Sie die Gewürzmischung großzügig auf beide Seiten der Spareribs.
Schritt 5
Legen Sie die Spareribs mit der Fleischseite nach unten auf ein Backblech.
Schritt 6
Decken Sie das Backblech mit Alufolie ab und backen Sie die Rippchen 2 Stunden lang.
Schritt 7
Entfernen Sie die Folie, bestreichen Sie die Spareribs mit Barbecue-Sauce und backen Sie sie weitere 30 Minuten.
Schritt 8
Nehmen Sie die Spareribs aus dem Ofen, lassen Sie sie kurz ruhen und servieren Sie sie heiß.