Frischer Sahnemeerrettich
Ein einfaches Rezept, um frischen Sahnemeerrettich selbst herzustellen. Perfekt als würzige Beilage zu Fleischgerichten oder als Brotaufstrich.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 100 g Meerrettichwurzel
- 200 ml Sahne
- 0.5 TL Salz
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Meerrettichwurzel schälen und fein reiben.
Schritt 2
Die geriebene Meerrettichwurzel mit Zitronensaft, Zucker und Salz vermengen.
Schritt 3
Die Sahne steif schlagen.
Schritt 4
Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Meerrettichmischung heben.
Schritt 5
Den Sahnemeerrettich in ein Glas füllen und bis zum Servieren kühl stellen.