Köstlicher Grießauflauf mit Kirschen
Ein süßer und saftiger Grießauflauf mit Kirschen, der perfekt als Dessert oder süße Hauptspeise geeignet ist. Einfach zuzubereiten und ein Genuss für die ganze Familie.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 3 Eier
- 150 g Grieß
- 200 g Kirschen
- 500 ml Milch
- 80 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Milch in einem Topf erhitzen und den Grieß unter Rühren einstreuen.
Schritt 3
Zucker hinzufügen und die Mischung unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis sie eindickt.
Schritt 4
Den Topf vom Herd nehmen und die Butter unterrühren.
Schritt 5
Eier trennen und das Eigelb zur Grießmasse hinzufügen. Gut vermischen.
Schritt 6
Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Grießmasse heben.
Schritt 7
Die Kirschen unterheben und die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben.
Schritt 8
Im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.