Fluffiges Naan Brot Rezept
Dieses Rezept beschreibt, wie man ein weiches und fluffiges Naan Brot zubereitet. Perfekt als Beilage zu verschiedenen Gerichten oder einfach pur genossen.
Vorbereitungszeit
1h 30Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
8 Portionen
- 2 EL Butter
- 1 TL Hefe
- 150 g Joghurt
- 500 g Mehl
- 2 EL Öl
- 1 TL Salz
- 150 ml Wasser
- 1 TL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Hefe, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen.
Schritt 2
Joghurt und Wasser hinzufügen und zu einem weichen Teig kneten.
Schritt 3
Den Teig mit Öl bestreichen, abdecken und 1 Stunde ruhen lassen.
Schritt 4
Den Teig in 8 gleich große Portionen teilen und zu Kugeln formen.
Schritt 5
Jede Kugel dünn ausrollen.
Schritt 6
Eine Pfanne erhitzen und die Naan Brote nacheinander darin ohne Öl ausbacken.
Schritt 7
Die fertigen Naan Brote mit Butter bestreichen und warm servieren.