Bunte Regenbogen-Muffins
Diese farbenfrohen Regenbogen-Muffins sind ein Spaß für die ganze Familie. Sie sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch lecker und einfach zuzubereiten. Perfekt für Geburtstagsfeiern oder besondere Anlässe.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 125 g Butter
- 2 Eier
- 5 Lebensmittelfarben
- 250 g Mehl
- 100 ml Milch
- 1 TL Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und Muffinformen vorbereiten.
Schritt 2
Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier nach und nach unterrühren.
Schritt 3
Mehl, Backpulver und Vanillezucker vermischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Ei-Mischung rühren.
Schritt 4
Den Teig gleichmäßig aufteilen und mit verschiedenen Lebensmittelfarben einfärben.
Schritt 5
Jeweils einen Löffel von jeder Farbe in die Muffinförmchen schichten.
Schritt 6
Die Muffins im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 7
Muffins aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.