Schwarzwälder Kirschtorte vom Blech
Ein köstliches Rezept für eine Schwarzwälder Kirschtorte vom Blech, ideal für Feiern und große Anlässe. Saftige Schokoladenböden, Kirschfüllung und Sahne machen diesen Kuchen zu einem Genuss.
Vorbereitungszeit
45Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 Pck. Backpulver
- 150 g Butter
- 4 Eier
- 50 g Kakaopulver
- 50 ml Kirschwasser
- 250 g Mehl
- 500 ml Sahne
- 1 Glas Sauerkirschen
- 2 EL Speisestärke
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver und Kakaopulver zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 3
Den Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.
Schritt 4
In der Zwischenzeit die Sauerkirschen abtropfen lassen und den Saft auffangen.
Schritt 5
Den Kirschsaft mit der Speisestärke aufkochen, bis er eindickt, dann die Kirschen hinzufügen.
Schritt 6
Den abgekühlten Kuchenboden mit Kirschwasser tränken und die Kirschfüllung darauf verteilen.
Schritt 7
Die Sahne steif schlagen und auf die Kirschen geben.
Schritt 8
Den Kuchen nach Belieben dekorieren und kaltstellen, bis die Sahne fest ist.