Einfacher Quark-Marzipan Stollen
Ein unkomplizierter und köstlicher Quark-Marzipan Stollen, perfekt für die Weihnachtszeit. Dieses Rezept ist schnell zubereitet und sorgt für festlichen Genuss.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
1h
Zutaten
10 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 50 g Mandeln
- 200 g Marzipan
- 500 g Mehl
- 50 ml Milch
- 50 g Puderzucker
- 250 g Quark
- 100 g Rosinen
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Quark, Zucker, Ei und Butter in einer Schüssel verrühren.
Schritt 3
Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel mischen und zur Quarkmischung hinzufügen.
Schritt 4
Milch, Rosinen, Mandeln und Marzipan unter den Teig heben.
Schritt 5
Teig zu einem Stollen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 6
Stollen im vorgeheizten Ofen ca. 60 Minuten backen.
Schritt 7
Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben und abkühlen lassen.