Warme Kräutersauce
Diese warme Kräutersauce ist eine köstliche Ergänzung zu vielen Gerichten. Sie ist einfach zuzubereiten und verleiht jedem Gericht eine aromatische Note.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 20 g Mehl
- 250 ml Milch
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 30 g Schnittlauch
Anweisungen
Schritt 1
Schnittlauch waschen und in feine Ringe schneiden.
Schritt 2
Butter in einem Topf schmelzen lassen.
Schritt 3
Mehl einrühren und unter Rühren anschwitzen.
Schritt 4
Nach und nach die Milch unter Rühren hinzugeben, bis eine glatte Sauce entsteht.
Schritt 5
Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Schnittlauch unter die Sauce heben und kurz erwärmen.