Gesunde Bananen-Apfelmus-Muffins
Diese Bananen-Haferflocken-Apfelmus-Muffins sind ideal für Kleinkinder. Sie sind einfach zuzubereiten, nährstoffreich und perfekt für einen gesunden Snack oder ein Frühstück.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
12 Portionen
- 120 ml Apfelmus
- 1 TL Backpulver
- 1 Ei
- 100 g Haferflocken
- 150 g Mehl
- 2 reife Bananen
- 1 TL Vanilleextrakt
- 0.5 TL Zimt
Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
Schritt 2
Zerdrücken Sie die Bananen in einer großen Schüssel.
Schritt 3
Fügen Sie Apfelmus, Ei und Vanilleextrakt hinzu und vermengen Sie alles gut.
Schritt 4
In einer separaten Schüssel Mehl, Haferflocken, Backpulver und Zimt mischen.
Schritt 5
Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und alles gut vermischen.
Schritt 6
Den Teig gleichmäßig auf Muffinformen verteilen.
Schritt 7
Die Muffins im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 8
Die Muffins aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen bevor sie serviert werden.