Griechischer Orangenkuchen
Ein saftiger, traditioneller griechischer Kuchen mit Orangenaroma. Perfekt für einen besonderen Anlass oder einfach nur zum Genießen mit einer Tasse Kaffee.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 4 Eier
- 200 g Grieß
- 200 g Joghurt
- 150 ml Olivenöl
- 2 Orangen
- 1 TL Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Orangen auspressen und den Saft auffangen.
Schritt 2
Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
Schritt 3
Joghurt, Olivenöl und Orangensaft unterrühren.
Schritt 4
Grieß und Backpulver mischen und unter den Teig heben.
Schritt 5
Den Teig in eine gefettete Backform geben.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 45 Minuten backen.
Schritt 7
Abkühlen lassen und servieren.