Köstliche Zucchini-Lasagne
Diese Zucchini-Lasagne ist eine gesunde und leckere Alternative zur traditionellen Lasagne. Durch die Verwendung von Zucchinischeiben anstelle von Nudelblättern wird das Gericht leichter und ideal für ein sommerliches Essen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Hackfleisch
- 2 Knoblauchzehen
- 250 g Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- Salz
- 500 ml Tomatensauce
- 3 Zucchini
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten.
Schritt 4
Hackfleisch hinzugeben und krümelig braten.
Schritt 5
Tomatensauce einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Eine Auflaufform einfetten und abwechselnd Zucchinischeiben, Hackfleischsauce und Mozzarella schichten.
Schritt 7
Die letzte Schicht sollte Mozzarella sein.
Schritt 8
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 30 Minuten backen.