Leckeres Hähnchen-Saté mit Erdnussdip
Ein einfaches und köstliches Rezept für saftiges Hähnchen-Saté, das mit einer cremigen Erdnusssauce serviert wird. Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Chiliflocken
- 100 g Erdnussbutter
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 1 EL Honig
- 1 Knoblauchzehe
- 200 ml Kokosmilch
- 2 EL Limettensaft
- 2 EL Öl zum Braten
- 2 EL Sojasauce
Anweisungen
Schritt 1
Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden.
Schritt 2
Für die Marinade Sojasauce, Honig, gehackten Knoblauch und Limettensaft mischen. Hähnchenstreifen darin marinieren.
Schritt 3
Für die Erdnusssauce Erdnussbutter, Kokosmilch und Chiliflocken in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze verrühren, bis die Sauce cremig ist.
Schritt 4
Hähnchenstreifen auf Spieße stecken.
Schritt 5
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenspieße darin von allen Seiten goldbraun braten.
Schritt 6
Hähnchen-Saté mit der warmen Erdnusssauce servieren.