Hausgemachtes Gyros
Ein klassisches Gyros-Rezept, perfekt gewürzt und ideal für ein herzhaftes Abendessen. Dieses Gericht bringt den Geschmack Griechenlands direkt auf Ihren Teller.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 500 g Schweinefleisch
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Schneiden Sie das Schweinefleisch in dünne Streifen.
Schritt 2
Mischen Sie Olivenöl, gehackten Knoblauch, fein gehackte Zwiebel, Paprikapulver, Oregano, Salz, Pfeffer und Zitronensaft in einer Schüssel.
Schritt 3
Fügen Sie das Schweinefleisch hinzu und mischen Sie alles gut, sodass das Fleisch gleichmäßig mit der Marinade bedeckt ist.
Schritt 4
Lassen Sie das Fleisch mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Schritt 5
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie das marinierte Fleisch, bis es gar und goldbraun ist.
Schritt 6
Servieren Sie das Gyros warm mit Beilagen nach Wahl.