Klassisches Apfelbrot
Ein traditionelles Apfelbrot, das mit seiner saftigen und aromatischen Mischung aus Äpfeln, Nüssen und Gewürzen begeistert. Perfekt für die Herbst- und Wintermonate.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
1h
Zutaten
8 Portionen
- 500 g Äpfel
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 100 g Nüsse
- 1 TL Zimt
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Äpfel schälen, entkernen und grob raspeln.
Schritt 2
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Nüsse, Backpulver und Zimt vermischen.
Schritt 3
Eier hinzufügen und alles gut vermengen.
Schritt 4
Die geraspelten Äpfel unter die Mischung heben.
Schritt 5
Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 60 Minuten backen.
Schritt 7
Das Apfelbrot auskühlen lassen, bevor es aus der Form genommen wird.