Bunte Geschmackskombinationen
Ein vielseitiges Rezept, das mit einer Kombination aus verschiedenen Geschmacksrichtungen und Farben begeistert. Perfekt für eine abwechslungsreiche Mahlzeit.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
1h 30Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Apfel
- 200 g Erbsen
- 300 g Kartoffeln
- 500 g Lammfleisch
- 500 g Rindfleisch
- 1 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Lamm- und Rindfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Zitrone auspressen und den Saft beiseite stellen.
Schritt 3
Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 5
Erbsen waschen und abtropfen lassen.
Schritt 6
Alle Zutaten in einen großen Topf geben und gut vermischen.
Schritt 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 8
Bei mittlerer Hitze für 90 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.