Forelle mit Möhren und Brot
Ein köstliches Fischgericht mit zarten Forellenfilets, begleitet von aromatischen Möhren und frischem Brot. Perfekt für ein besonderes Abendessen.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Laib Brot
- 50 g Butter
- 4 Stück Forellenfilets
- 500 g Möhren
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Stück Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Die Forellenfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Die Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Möhren darin bissfest garen.
Schritt 4
Die Forellenfilets in einer separaten Pfanne auf der Hautseite anbraten, bis sie gar sind.
Schritt 5
Das Brot in Scheiben schneiden und leicht toasten.
Schritt 6
Die Zitrone auspressen und etwas Saft über die Forellenfilets träufeln.
Schritt 7
Forellenfilets mit Möhren und Brot auf Tellern anrichten und servieren.