Traditionelles Rakomelo
Rakomelo ist ein traditionelles griechisches Getränk, das Raki (oder Tsipouro) mit Honig und Gewürzen kombiniert. Es ist besonders beliebt in den kälteren Monaten und wird oft warm serviert.
Vorbereitungszeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 3 Gewürznelken
- 100 g Honig
- 500 ml Raki
- 2 Zimtstangen
Anweisungen
Schritt 1
Raki in einen Topf gießen und bei mittlerer Hitze erwärmen.
Schritt 2
Honig hinzufügen und gut umrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
Schritt 3
Zimtstangen und Gewürznelken in den Topf geben.
Schritt 4
Die Mischung auf niedriger Flamme etwa 5-10 Minuten ziehen lassen, ohne sie zum Kochen zu bringen.
Schritt 5
Das Rakomelo durch ein Sieb gießen, um die Gewürze zu entfernen, und heiß servieren.