Cremiger Eierlikör mit Sahne
Genießen Sie einen hausgemachten cremigen Eierlikör mit Sahne, perfekt für festliche Anlässe oder als besonderes Geschenk. Einfach in der Zubereitung, überzeugt dieser Likör durch seinen samtigen Geschmack und die harmonische Verbindung von Eier, Zucker und Alkohol.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
8 Portionen
- 8 Stück Eigelb
- 340 ml Kondensmilch
- 200 g Puderzucker
- 200 ml Sahne
- 10 g Vanillezucker
- 250 ml Weißer Rum
Anweisungen
Schritt 1
Die Eigelb mit dem Puderzucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
Schritt 2
Unter ständigem Rühren die Kondensmilch und Sahne zu der Eigelb-Zucker-Mischung geben.
Schritt 3
Den weißen Rum langsam unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 4
Den fertigen Eierlikör in Flaschen abfüllen und gut verschließen.
Schritt 5
Vor dem Servieren gut kühlen und nach Belieben in Gläsern genießen.