Vegane Frikadellen ohne Ersatzprodukte
Diese veganen Frikadellen sind schmackhaft und kommen ganz ohne Tofu oder Seitan aus. Perfekt für alle, die eine pflanzliche Alternative zu klassischen Frikadellen suchen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 100 g Haferflocken
- 400 g Kichererbsen
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Öl
- 50 g Paniermehl
- 1 TL Paprikapulver
- 2 EL Petersilie
- 2 EL Sojasauce
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Kichererbsen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
Schritt 2
Haferflocken, Zwiebel, Knoblauch, Sojasauce, Paprikapulver, Petersilie und Paniermehl hinzufügen und gut vermengen.
Schritt 3
Aus der Mischung kleine Frikadellen formen.
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen darin von beiden Seiten goldbraun braten.