Knusprige Wirsingchips
Diese knusprigen Wirsingchips sind eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips. Perfekt als Snack oder Beilage.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 0.5 Teelöffel Salz
- 1 Kopf Wirsing
Anweisungen
Schritt 1
Den Wirsing waschen und gut trocknen lassen.
Schritt 2
Den Wirsing in mundgerechte Stücke schneiden, den harten Strunk entfernen.
Schritt 3
Wirsingstücke in eine Schüssel geben und mit Olivenöl und Salz vermischen, bis alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind.
Schritt 4
Den Backofen auf 150 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 5
Die Wirsingstücke auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
Schritt 6
Für etwa 20 Minuten im Ofen backen, bis die Chips knusprig sind, dabei regelmäßig kontrollieren, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Schritt 7
Die Wirsingchips aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.