Knuspriger Schweinebauch
Ein einfaches und leckeres Rezept für knusprigen Schweinebauch, das ideal für ein herzhaftes Abendessen oder als besonderer Genuss für Gäste geeignet ist.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
1h 30Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Knoblauchpulver
- 2 EL Öl
- 1 TL Pfeffer
- 2 EL Salz
- 1000 g Schweinebauch
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Den Schweinebauch mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver einreiben.
Schritt 3
Ein Backblech mit Öl einfetten und den Schweinebauch darauflegen.
Schritt 4
Den Schweinebauch im vorgeheizten Ofen etwa 90 Minuten garen, bis die Kruste knusprig und goldbraun ist.
Schritt 5
Den Schweinebauch aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen und dann in Scheiben schneiden.