Topfencreme mit Eierlikör & Pfirsich
Ein cremiges Dessert mit Topfen, verfeinert mit Eierlikör und saftigen Pfirsichen. Perfekt für einen süßen Abschluss eines Essens.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 100 ml Eierlikör
- 4 Pfirsiche
- 200 ml Sahne
- 500 g Topfen
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Topfen mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel gut verrühren.
Schritt 2
Eierlikör unter die Topfenmasse mischen.
Schritt 3
Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Topfenmasse heben.
Schritt 4
Pfirsiche waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 5
Pfirsichstücke unter die Topfencreme heben und das Dessert in Gläser füllen.
Schritt 6
Das Dessert für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.