Apfel-Puddingkuchen vom Blech
Ein köstlicher Apfel-Puddingkuchen mit knusprigen Streuseln, der auf einem Blech gebacken wird. Perfekt für Kaffeetafeln oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
12 Portionen
- 5 Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 150 g Butter
- 1 Ei
- 300 g Mehl
- 500 ml Milch
- 1 Packung Vanillepuddingpulver
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Vanillepuddingpulver mit Milch und Zucker nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 3
Mehl, Backpulver, Butter und Ei zu einem Teig verkneten.
Schritt 4
Den Teig auf einem gefetteten Backblech ausrollen.
Schritt 5
Die Apfelscheiben auf dem Teig verteilen.
Schritt 6
Den Pudding gleichmäßig über die Äpfel gießen.
Schritt 7
Die Streusel aus Mehl, Zucker und Butter zubereiten und über den Pudding streuen.
Schritt 8
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.