Klassisches Suppengrün
Ein einfaches Rezept zur Herstellung von Suppengrün, das als Basis für viele Suppen und Eintöpfe dient. Frisch und aromatisch, verleiht es Ihren Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Karotte
- 1 Lauch
- 0.5 Bund Petersilie
- 1 Stange Sellerie
Anweisungen
Schritt 1
Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Lauch gründlich waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 3
Selleriestange waschen und ebenfalls würfeln.
Schritt 4
Petersilie waschen und fein hacken.
Schritt 5
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.