Hausgemachte Tomatensauce
Diese hausgemachte Tomatensauce ist einfach zuzubereiten und unglaublich lecker. Perfekt für Pasta, Pizza oder als Basis für andere Gerichte.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Bund Basilikum
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 800 g Tomaten
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Tomaten waschen und klein schneiden.
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 3
Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin anbraten.
Schritt 4
Tomaten hinzufügen und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Basilikum hacken und kurz vor dem Servieren in die Sauce geben.