Herzhaftes Schweinegulasch im Slowcooker
Ein einfaches und leckeres Rezept für zartes Schweinegulasch, das im Slowcooker zubereitet wird. Perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
6h
Zutaten
4 Portionen
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- 2 Paprika
- 2 TL Paprikapulver
- Pfeffer
- 500 ml Rinderbrühe
- Salz
- 1 kg Schweinefleisch
- 2 EL Tomatenmark
- 2 Zwiebeln
Anweisungen
Schritt 1
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das gewürfelte Schweinefleisch anbraten, bis es von allen Seiten braun ist.
Schritt 2
Das angebratene Schweinefleisch in den Slowcooker geben.
Schritt 3
In der gleichen Pfanne die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
Schritt 4
Paprika hinzugeben und kurz mitbraten.
Schritt 5
Tomatenmark einrühren und das Paprikapulver hinzufügen.
Schritt 6
Die Mischung in den Slowcooker zum Schweinefleisch geben.
Schritt 7
Rinderbrühe hinzufügen und alles gut vermischen.
Schritt 8
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 9
Den Slowcooker auf niedriger Stufe für 6 Stunden oder auf hoher Stufe für 4 Stunden garen lassen.
Schritt 10
Vor dem Servieren das Gulasch gut umrühren und nochmals abschmecken.