Hausgemachter Brombeerlikör
Ein fruchtiger Brombeerlikör, der einfach zuzubereiten ist. Perfekt für besondere Anlässe oder als Geschenk. Genießen Sie den reichen Geschmack der Brombeeren in einem köstlichen Likör.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
10 Portionen
- 500 g Brombeeren
- 1 Vanilleschote
- 500 ml Wodka
- 250 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Brombeeren waschen und in einen großen Topf geben.
Schritt 2
Zucker hinzufügen und die Mischung erhitzen, bis der Zucker vollständig geschmolzen ist.
Schritt 3
Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark hinzufügen.
Schritt 4
Den Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 5
Die Mischung in ein großes Gefäß gießen und den Wodka hinzufügen.
Schritt 6
Das Gefäß verschließen und an einem dunklen, kühlen Ort für mindestens zwei Wochen ruhen lassen.
Schritt 7
Nach zwei Wochen die Flüssigkeit durch ein feines Sieb oder ein Tuch abseihen und in Flaschen abfüllen.