Knusprige Knoblauch-Kartoffelscheiben
Diese gebackenen Knoblauch-Kartoffelscheiben sind die perfekte Beilage für jedes Gericht. Sie sind außen knusprig und innen weich und voller Geschmack. Einfach zuzubereiten und ein echter Genuss für alle Knoblauchliebhaber.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
35Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Kartoffeln
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 2 EL Petersilie
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Kartoffeln waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Knoblauchzehen fein hacken.
Schritt 4
In einer großen Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
Schritt 5
Kartoffelscheiben hinzufügen und gut umrühren, bis alle Scheiben gut bedeckt sind.
Schritt 6
Kartoffelscheiben auf ein Backblech legen und gleichmäßig verteilen.
Schritt 7
Für etwa 30-35 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Schritt 8
Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.