Würzige Vegane Manchurian-Sauce
Diese vegane Manchurian-Sauce ist perfekt für alle, die eine würzige und geschmackvolle Beilage suchen. Ideal für asiatische Gerichte, passt sie hervorragend zu Reis oder Nudeln.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Teelöffel Ingwer
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Esslöffel Maisstärke
- 1 Esslöffel Reisessig
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel Tomatenketchup
- 200 ml Wasser
- 1 Teelöffel Zucker
Anweisungen
Schritt 1
In einem kleinen Topf die Sojasauce, den Tomatenketchup und den Reisessig vermischen.
Schritt 2
Den gehackten Knoblauch und den geriebenen Ingwer hinzufügen und gut umrühren.
Schritt 3
Den Zucker hinzufügen und die Mischung bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Schritt 4
Die in Wasser gelöste Maisstärke in die Sauce einrühren und weiter köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
Schritt 5
Die Sauce vom Herd nehmen und abkühlen lassen, bevor sie serviert wird.