Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle
Ein herzhaftes Gericht mit zartem Hähnchengeschnetzeltem auf einem Bett aus Gemüse, serviert mit traditionellen Spätzle. Perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Hähnchenbrust
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 2 Paprika
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 400 g Spätzle
- 1 Zucchini
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Paprika, Zucchini und Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Knoblauch hacken.
Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenstreifen darin anbraten, bis sie goldbraun sind. Herausnehmen und beiseite stellen.
Schritt 4
Im gleichen Öl das Gemüse anbraten. Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 5
Sahne dazugeben und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Hähnchen zurück in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
Schritt 7
Spätzle nach Packungsanweisung zubereiten.
Schritt 8
Hähnchengeschnetzeltes auf Gemüse zusammen mit Spätzle servieren.