Köstliche Schokoladenkekse
Ein einfaches Rezept für klassische Schokoladenplätzchen, die außen knusprig und innen weich sind. Perfekt für jeden Anlass.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
18 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 50 g Brauner Zucker
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 200 g Mehl
- 150 g Schokoladenstückchen
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Butter, Zucker und braunen Zucker cremig rühren.
Schritt 3
Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 4
Mehl und Backpulver in die Mischung sieben und gut verrühren.
Schritt 5
Schokoladenstückchen unterheben.
Schritt 6
Teig in kleinen Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
Schritt 7
12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
Schritt 8
Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.