Veganer Nuss-Mikrowellenkuchen
Ein schneller und einfacher veganer Tassenkuchen mit Nüssen, der in der Mikrowelle zubereitet wird. Perfekt für einen süßen Snack oder ein Dessert.
Vorbereitungszeit
5Min
Kochzeit
2Min
Zutaten
1 Portionen
- 0.5 Teelöffel Backpulver
- 2 Esslöffel gehackte Nüsse
- 3 Esslöffel Mehl
- 2 Esslöffel Pflanzenmilch
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 0.5 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Esslöffel Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Alle trockenen Zutaten in einer Tasse mischen.
Schritt 2
Pflanzenmilch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt hinzugeben und gut verrühren.
Schritt 3
Gehackte Nüsse unterheben.
Schritt 4
Die Tasse in die Mikrowelle stellen und bei hoher Leistung ca. 1-2 Minuten backen, bis der Kuchen fest ist.
Schritt 5
Den Kuchen etwas abkühlen lassen und genießen.