Osterlamm und Osterhase Backen
Ein klassisches Rezept für ein saftiges Osterlamm und einen Osterhasen aus Rührteig, perfekt für die festliche Osterzeit.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
10 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 250 g Butter
- 5 Eier
- 250 g Mehl
- 50 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
Schritt 2
Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
Schritt 3
Eier nacheinander unterrühren.
Schritt 4
Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
Schritt 5
Vanillezucker hinzufügen und gut vermengen.
Schritt 6
Den Teig in die gefetteten Lamm- und Hasenformen füllen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen.
Schritt 8
Nach dem Backen auskühlen lassen und vorsichtig aus den Formen lösen.