Köstlicher Apfel-Mürbeteigkuchen
Ein klassischer Apfelkuchen mit einem buttrigen Mürbeteig und gerösteten Mandeln, der perfekt für jede Gelegenheit ist.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
8 Portionen
- 4 Äpfel
- 200 g Butter
- 2 Eier
- 50 g Mandeln
- 300 g Mehl
- 1 TL Zimt
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Butter und Zucker in einer Schüssel zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 3
Teig in eine gefettete Springform drücken, dabei einen Rand formen.
Schritt 4
Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 5
Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Teigboden verteilen.
Schritt 6
Eier verquirlen und über die Äpfel gießen.
Schritt 7
Mandeln hacken und zusammen mit dem Zimt über den Kuchen streuen.
Schritt 8
Im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.