Einfacher Karfiolsalat
Ein erfrischender und gesunder Karfiolsalat, perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht. Frische Zutaten kombiniert mit einem würzigen Dressing machen diesen Salat zu einem Genuss.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Esslöffel Essig
- 1 Gurke
- 1 Karfiol
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 0.5 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Tomate
Anweisungen
Schritt 1
Karfiol waschen und in kleine Röschen zerteilen.
Schritt 2
Die Tomaten und Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
In einer großen Schüssel Karfiol, Tomaten und Gurken mischen.
Schritt 4
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
Schritt 5
Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.
Schritt 6
Den Salat vor dem Servieren 10 Minuten ziehen lassen.