Herzhafter Hähnchen-Kartoffel-Auflauf
Ein köstlicher und sättigender Auflauf mit saftigem Hähnchen und cremigen Kartoffeln, perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 800 g Kartoffeln
- 150 g Käse
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 200 ml Sahne
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 3
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Schritt 4
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten.
Schritt 5
Hähnchenstücke dazugeben und anbraten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 6
Sahne, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 7
Eine Auflaufform einfetten und die Hälfte der Kartoffelscheiben darin verteilen.
Schritt 8
Hähnchenmischung über die Kartoffeln geben und mit den restlichen Kartoffeln bedecken.
Schritt 9
Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 40 Minuten backen.