Köstlicher Kokosmilchreis
Ein cremiger und exotischer Kokosmilchreis, der perfekt als Dessert oder süßes Frühstück serviert werden kann. Einfach zuzubereiten und mit einem Hauch von tropischem Flair.
Vorbereitungszeit
5Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 400 ml Kokosmilch
- 200 g Milchreis
- 1 Prise Salz
- 200 ml Wasser
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Milchreis in einem Topf mit dem Wasser und einer Prise Salz zum Kochen bringen.
Schritt 2
Die Hitze reduzieren und den Reis unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis das Wasser fast vollständig aufgenommen ist.
Schritt 3
Die Kokosmilch und den Zucker hinzugeben und gut umrühren.
Schritt 4
Den Reis weiter köcheln lassen, bis er cremig und weich ist. Dabei regelmäßig umrühren, damit nichts anbrennt.
Schritt 5
Den Kokosmilchreis in Schalen füllen und nach Belieben mit frischen Früchten oder Nüssen garnieren.